近年來，隨著消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)及生活節(jié)奏的加快，代餐食品逐漸進(jìn)入公眾視野。代餐食品以其熱量低、有飽腹感的特點(diǎn)，受到了消費(fèi)者尤其是減肥人士的關(guān)注。為幫助消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識代餐食品，特做如下消費(fèi)提示。

　　一、什么是代餐食品？

　　代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間每天一餐或兩餐的營養(yǎng)需要，專門加工配制而成的一種配方型預(yù)包裝食品，兼顧了減少膳食能量攝入和供給重要營養(yǎng)素的基本平衡，一般代餐食品的包裝按餐份設(shè)計(jì)。目前市面上代餐食品按形式可分為：固體代餐食品、液體代餐食品以及兩者組合的代餐食品。

　　二、如何科學(xué)選購代餐食品？

　　我們應(yīng)從正規(guī)商超、電商平臺等購買代餐食品。選購時應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：一是仔細(xì)查看食品標(biāo)簽和配料表，特別關(guān)注營養(yǎng)成分表中的能量、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的含量，計(jì)算每餐份營養(yǎng)素的供給量是否符合代餐要求。二是若聲稱具有“減肥”功能的代餐食品，其標(biāo)簽上須有“藍(lán)帽子”標(biāo)識，對于沒有“藍(lán)帽子”標(biāo)識還宣稱有助于減肥的代餐產(chǎn)品，請勿輕信和購買。

　　三、食用代餐食品要注意什么？

　　食用代餐食品時需注意以下三點(diǎn)：一是長期食用代餐食品可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良或其他健康風(fēng)險，建議食用代餐時在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行；二是代餐無法替代日常飲食的營養(yǎng)均衡，尚需飲用奶、多喝水、多吃新鮮果蔬，保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入；三是孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年以及老年人不宜食用代餐食品。