為了指引餐飲企業(yè)開展綠色外賣服務(wù)管理活動(dòng)、促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)，日前發(fā)布實(shí)施的首個(gè)《綠色外賣管理規(guī)范》推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確：外賣餐品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)減少各種包裝材料的用量，用環(huán)保的材料替代，避免或減少環(huán)境污染。當(dāng)前,隨著外賣行業(yè)快速發(fā)展，外賣在為消費(fèi)者提供便利的同時(shí)也產(chǎn)生了大量垃圾。有消費(fèi)者稱，點(diǎn)一份外賣除了可以獲得食物以外，還能獲得訂書針、保鮮膜、錫紙、塑料手套、紙巾、保溫袋等“額外道具”，不管是過度包裝還是豪華包裝都給環(huán)境造成巨大的壓力。面對(duì)不斷擴(kuò)大的外賣市場(chǎng)規(guī)模，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲企業(yè)建立綠色環(huán)保的供應(yīng)鏈體系、減少包裝使用量，以及進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)者適量適度點(diǎn)餐、形成綠色生活方式等，對(duì)遏制“舌尖上的浪費(fèi)”具有重要意義。