“青團(tuán)有清清淡淡的香味，一口吃下去感覺(jué)就像咬了一口春天，超級(jí)美味！”就讀于浙江工商大學(xué)的俄羅斯留學(xué)生Anastasiia，品嘗自己親手制作的青團(tuán)后滿滿的驚喜。

　　清明節(jié)來(lái)臨之際，杭州市錢塘區(qū)白楊街道云濱社區(qū)聯(lián)合浙江工商大學(xué)國(guó)家教育學(xué)院開(kāi)展“憶清明傳民宿”主題活動(dòng)，來(lái)自法國(guó)、俄羅斯、毛里求斯、阿塞拜疆等多國(guó)11名留學(xué)生齊聚社區(qū)黨群服務(wù)中心，一起了解清明節(jié)氣文化、民俗習(xí)俗、制作青團(tuán)、品嘗春天。

　　“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈�！狈被ㄋ棋\，草木發(fā)華，江南煙雨暖風(fēng)，清明時(shí)節(jié)春色如許�；顒�(dòng)伊始，教育學(xué)院張?jiān)獎(jiǎng)桌蠋熃Y(jié)合錢塘春日盛景聲情并茂地用英文向留學(xué)生們介紹清明。

　　“我們?cè)谇迕鬟@個(gè)春和景明的日子里祭祀先祖先烈，是我們對(duì)生命，對(duì)家對(duì)國(guó)的真摯情感�！睆�?jiān)獎(jiǎng)卓偨Y(jié)道，清明節(jié)既有“路上行人欲斷魂”的哀思和也有“已識(shí)風(fēng)云意，寧愁雨谷賒”的自在，讓留學(xué)生們紛紛感嘆中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

　　現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自法國(guó)的安時(shí)給大家?guī)��?lái)了琵琶獨(dú)奏《琵琶語(yǔ)》、《金蛇狂舞》，和杭州藝術(shù)學(xué)校的古箏合奏《豐收鑼鼓》，這場(chǎng)中西方對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)的交流，瞬間將熱鬧的氛圍拉滿。

　　隨后，在志愿者陳冬鳳的示范下，留學(xué)生們洗手制作期待已久的青團(tuán)。陳冬鳳一邊講解青團(tuán)的制作細(xì)節(jié)一邊示范，同時(shí)向大家介紹艾草、筍、青菜都是來(lái)自錢塘江邊和錢塘農(nóng)家。她說(shuō)，知道要教留學(xué)生做青團(tuán)，在準(zhǔn)備食材的時(shí)候特意選了含“塘”量高的食材�！拔蚁胱屃魧W(xué)生們嘗嘗春天里錢塘的美味，了解錢塘的美�！�

　　艾草青綠，揉粉做團(tuán)，在陳冬鳳巧手之下，一個(gè)個(gè)碧青如玉的青團(tuán)呈現(xiàn)在留學(xué)們眼前。大家躍躍欲試，“你看，這個(gè)邊緣要稍微壓薄一點(diǎn)，輕輕把皮捻起來(lái)壓出花邊�！标惏⒁棠托牡厥职咽纸檀蠹�，揉面搓圓，再壓扁搟薄，小心翼翼地塞入餡料，再細(xì)細(xì)地捏合開(kāi)口。期間大家相互幫助，氣氛十分熱烈，一個(gè)個(gè)青團(tuán)子在歡聲笑語(yǔ)中就制作完成了，然后入鍋蒸和煎。肉餡的咸香、芝麻的香甜，艾草汁的清香，讓青團(tuán)變得無(wú)比美味。

　　“中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和沒(méi)事非常讓我向往�！绷魧W(xué)生Abdulla表示，“第一次節(jié)包青團(tuán)，雖然包的青團(tuán)形狀有點(diǎn)奇怪，但是我很享受制作過(guò)程�！�

　　“社區(qū)將傳統(tǒng)文化融入青年生活，增強(qiáng)留學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的參與度和體驗(yàn)感�！鄙鐓^(qū)黨支部副書記屠云彪表示，社區(qū)將結(jié)合節(jié)日舉辦更多適合留學(xué)生的活動(dòng)，以文化為窗口，讓留學(xué)生們更加了解錢塘從而融入社區(qū)。

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