如果說，教育是一個(gè)靈魂喚醒另一個(gè)靈魂，那么，科普就是在人們的心田播下科學(xué)的種子，等待長滿啟蒙的綠芽。

　　浙江省科技特派員、省農(nóng)科院病毒學(xué)與生物技術(shù)研究所副研究員呂永平，20多年來在磐安山區(qū)引進(jìn)新品種、新技術(shù)，帶來新觀念，推進(jìn)科技創(chuàng)新與科學(xué)普及“兩翼”齊飛，播撒下的科學(xué)種子如今綠芽已爬滿山坡田野。

　　在不久前結(jié)束公示的全國科普工作先進(jìn)工作者擬表彰對(duì)象名單里，呂永平榜上有名。

　　從無到有普及新品種

　　5月21日，隨著汽車盤旋而上，記者來到了海拔500多米的浙江省磐安縣尖山鎮(zhèn)，氣候頓時(shí)比山下涼爽了許多。放眼望去，土地披著新綠，三三兩兩農(nóng)戶在地里勞作。這些剛冒頭、剛抽芽的嫩綠里，就有呂永平來到尖山鎮(zhèn)后為當(dāng)?shù)匾�進(jìn)的紅爪姜，如今已蓬蓬勃勃發(fā)展到近300畝。

　　呂永平是磐安人，2003年，20多歲的他抱著反哺故里的愿望，作為浙江省第一批科技特派員來到磐安縣，開始了自己的鄉(xiāng)村科技推廣和科普之路。

　　第一站是大盤鎮(zhèn)。呂永平發(fā)現(xiàn)這里的人喜歡種番薯，番薯一個(gè)比一個(gè)種得大，但是這些辛苦種出來的大番薯口感、形態(tài)不符合市場(chǎng)需求，當(dāng)?shù)厝藢⑵渲械囊恍〔糠肿鳛槭臣Z，大部分作為飼料用來喂豬，基本沒有經(jīng)濟(jì)效益。于是，呂永平想著要引進(jìn)番薯新品種，提高種植效益。他回到省農(nóng)科院，找到番薯專家要了3000株以‘心香’品種為主的迷你番薯種苗，帶回大盤鎮(zhèn)。這種迷你番薯只有二兩左右，吃起來綿軟香甜、栗香濃郁，口味好，在市場(chǎng)上很受歡迎。

　　不過，當(dāng)?shù)貨]有種過的東西要推廣開來，得先進(jìn)行示范。呂永平參與組建了豐源蔬菜合作社，通過幾個(gè)番薯品種的試驗(yàn)比較，最終選擇建立了迷你番薯種植示范基地，再輔以地膜覆蓋、起壟雙季栽培等技術(shù)，每畝番薯的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到近萬元。榜樣在前，迷你番薯在大盤鎮(zhèn)迅速得到推廣，年種植面積超過3000畝，全鎮(zhèn)約70%農(nóng)戶都參與種植小番薯。迷你番薯從無到有，發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“引進(jìn)品種不能盲目而為，要與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)相符合�！边@是呂永平20多年鄉(xiāng)村科普工作的心得。

　　紅爪姜是磐安縣傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)品，在磐安已有數(shù)百年的種植歷史，入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布的2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，種植效益好，但是主要分布在磐安南部。

　　呂永平來到尖山鎮(zhèn)后，發(fā)現(xiàn)這里500多米的海拔有利于提高紅爪姜的產(chǎn)量和品質(zhì)，但當(dāng)?shù)丶t爪姜種植基本還是空白。他決定引種紅爪姜，將磐安這個(gè)共富農(nóng)產(chǎn)品在尖山臺(tái)地發(fā)揚(yáng)光大。

　　呂永平與磐安金土地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司合作，種了幾畝示范地，因?yàn)閺那皼]有種植過，病蟲害少，好管理，種出來的紅爪姜質(zhì)量好、產(chǎn)量高�！�1畝地能收六七千斤，每斤價(jià)格賣到3塊左右，如果是設(shè)施栽培，可以延期一個(gè)月采收，每斤能賣到4塊5。”磐安金土地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人鄭煥平說，如果將單行改為雙行栽培，產(chǎn)量還能提高，種植效益更好。

　　通過示范，尖山鎮(zhèn)紅爪姜快速擴(kuò)展到了近300畝，每畝種植效益達(dá)到2萬元左右，光生姜種植就為農(nóng)戶每年增收600多萬元，成為名副其實(shí)的“共富姜”。

　　提升優(yōu)化普及新技術(shù)

　　在采訪中，記者驚奇地發(fā)現(xiàn)，從這些大山深處的農(nóng)戶口中，頻頻吐出“脫毒組培技術(shù)”“提純復(fù)壯種苗”等聽起來很高大上的現(xiàn)代生物技術(shù)名詞。

　　這自然離不開呂永平進(jìn)行科普的功勞，他以科學(xué)普及促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，在實(shí)驗(yàn)室和田間地頭搭起了直通的橋梁。

　　為了提高紅爪姜的抗性，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對(duì)惡劣氣候的能力，呂永平結(jié)合自己的專業(yè)，利用脫毒組培技術(shù)創(chuàng)制健康生姜種源�！罢f實(shí)話，當(dāng)初小小的組培苗出來時(shí)，我們都看不上，而且組培苗成本比普通種苗要高一點(diǎn)，我們都擔(dān)心不劃算�！编崯ㄆ秸f。但是2022年的一場(chǎng)大旱，讓鄭煥平迅速接受了這項(xiàng)新技術(shù)。

　　2022年大旱期間，脫毒的紅爪姜組培苗抗病表現(xiàn)尤其好，而且外觀整齊、色澤亮，加上設(shè)施栽培，即使在持續(xù)高溫天氣下，呂永平科技特派員項(xiàng)目基地的這批紅爪姜仍獲得豐收，畝產(chǎn)比引進(jìn)的一般姜種增產(chǎn)1.5倍。鄭煥平邊算賬邊說道：“組培苗繁殖后留姜種，成本就和普通姜種一樣了，但是組培苗抗病好、產(chǎn)量又高，所以效益更好。”

　　呂永平想得更遠(yuǎn)，他謀劃在尖山鎮(zhèn)建立磐安縣生姜脫毒育種基地，同時(shí)與姜茶、姜糖、姜黃素等生姜產(chǎn)品深加工工藝對(duì)接結(jié)合發(fā)展，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶提高生姜種植效益。

　　在服務(wù)入駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)的同時(shí)，呂永平還在思考如何更好地傳播先進(jìn)技術(shù)，培育富民產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)全縣的鄉(xiāng)村振興和共同富裕。

　　磐安是“中國藥材之鄉(xiāng)”，呂永平利用所在單位和自身專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，開展了磐安三葉青、黃精、覆盆子、前胡、七葉一枝花等中藥材的組培離體保護(hù)和種苗人工繁育，促進(jìn)了當(dāng)?shù)刭Y源保護(hù)和開發(fā)利用。針對(duì)磐安的支柱性產(chǎn)業(yè)浙貝母，他開展了多倍體和脫毒種源的研發(fā)，在磐安的試驗(yàn)初見成效，脫毒提純的三代浙貝母產(chǎn)量是常規(guī)種的1.4倍，為后續(xù)發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

　　轉(zhuǎn)變思維普及新觀念

　　大力弘揚(yáng)科學(xué)精神，普及科學(xué)知識(shí)，傳播科學(xué)思想，倡導(dǎo)科學(xué)方法，是科普工作的重要內(nèi)容。呂永平帶給山區(qū)的不只是新品種、新技術(shù)，更多的是在普及推廣的過程中，讓科學(xué)思想、科學(xué)觀念“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”。

　　大山里的農(nóng)戶們現(xiàn)在知道，番薯不是越大越好，小番薯味道也很不錯(cuò)；果樹不是越枝繁葉茂效益就越高，疏枝疏果必不可少；脫毒組培苗雖然長得不起眼，但抗性好、產(chǎn)量高，搞農(nóng)業(yè)還得靠現(xiàn)代科技……

　　為了擴(kuò)大科學(xué)思想、科學(xué)技術(shù)的傳播面，呂永平經(jīng)常在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)開展培訓(xùn)、發(fā)放資料等，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了一批不走的“農(nóng)民師傅”“種養(yǎng)能手”等“科技二傳手”，他們成為科技成果轉(zhuǎn)化的重要推動(dòng)者、科普宣傳的重要實(shí)踐者，鄉(xiāng)村科普隊(duì)伍慢慢壯大。

　　采訪中，鄭煥平自豪地告訴記者，在呂永平的指導(dǎo)下，磐安金土地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司入選了2023-2027年中國農(nóng)技協(xié)科普教育基地。鄭煥平說：“希望有更多的科技工作者像呂老師這樣來到鄉(xiāng)村進(jìn)行科學(xué)普及，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和共富共贏�！�

　　(記者 江英華 文/圖)