清明前后竹筍旺,不負春光不負“鮮”。4月3日,“龍泉市鄉(xiāng)村文化漫游節(jié)”上垟鎮(zhèn)第九屆筍王擂臺賽在麗水龍泉市上垟鎮(zhèn)泗源村開幕。周邊各地竹農(nóng)都抱上新鮮破土的竹筍前來參賽,好客的村民們在禮堂里大擺竹筍宴,喜迎八方游客到來,場面比過年還熱鬧。
今年的漫游節(jié)包括筍王擂臺賽、挑筍比賽、舌尖上的筍文化等多項精彩活動。告別城市喧囂,游客們游弋在上垟竹海,感受青山綠水的詩意和神韻,觀雨后春筍,挖土下新筍,嘗風(fēng)味筍宴,收獲一次純粹的尋“鮮”體驗。
在眾多精彩活動中,筍王擂臺賽最是扣人心弦。今年共有120根筍參賽,經(jīng)現(xiàn)場評委逐一對筍的重量、高度、品相、肉質(zhì)等綜合打分后,小黃南村村民林昌茂栽培的一根25.6斤重的“白玉筍”摘得桂冠。
“筍王評選的要求是在20斤以上,今年評選出的這根筍王雖然不是最大的,但品相極好,比例勻稱、殼黃肉白。今后我們也將積極引導(dǎo)村民種出好筍,在‘量’和‘質(zhì)’上做足產(chǎn)業(yè)發(fā)展文章。”主辦方表示,今年參加比賽的筍中最重一根達28.2斤,雖然新“筍王”在重量上稍顯遜色,但勝在“顏值”和品質(zhì)。
“筍出上垟,盛在泗源”。據(jù)了解,上垟出產(chǎn)的毛筍潔白肥美、鮮嫩脆爽,其中品相上佳者,更被冠以“白玉筍”的美名。相比鮮毛筍,白玉筍可食用率更高(老、硬部分少),價格也要貴上一倍,近年來已成功打入“北上廣”等高端市場,深受“都市客”和老饕們青睞,也為竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和竹農(nóng)致富增收拓寬了路徑。當(dāng)天,上垟鎮(zhèn)還與中國電信杭州分公司、蕭山區(qū)蜀山街道、杭州市金蟬湖綠色蔬菜有限公司分別簽訂農(nóng)產(chǎn)品合作協(xié)議,推廣農(nóng)業(yè)品牌,助力鄉(xiāng)村振興。 楊震山 吳珂嫻 陶珂