受“丹娜絲”臺風(fēng)影響，溫州金海岸食品有限公司的生產(chǎn)節(jié)奏一度被打亂。7月9日，隨著臺風(fēng)影響逐漸消退，這家位于龍港，集海鮮初加工、深加工、低溫儲(chǔ)存和冷鏈物流于一體的綜合性企業(yè)迅速行動(dòng)起來，開足馬力加緊復(fù)工復(fù)產(chǎn)，全力投入到烤蝦生產(chǎn)當(dāng)中。

　　在金海岸食品公司水產(chǎn)加工車間中，清晨七點(diǎn)剛運(yùn)到的新鮮南美對蝦已成箱擺放，即刻準(zhǔn)備投入生產(chǎn)。工人們將這些活蹦亂跳的對蝦經(jīng)冰水混合物快速“凍暈”、兩次涮洗等預(yù)處理工序后，熟練將其擺放送入烤箱。在自動(dòng)化傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)下，僅需5分鐘，活蝦便被烘烤熟透，進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。據(jù)了解，該公司每制作一斤蝦干需消耗四斤活蝦。隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)推進(jìn)，烤蝦產(chǎn)能將進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)每小時(shí)產(chǎn)出200斤。

　　“我們的蝦堅(jiān)持零添加，必須用活蝦制作�！惫�司總經(jīng)理林敏介紹道，“臺風(fēng)導(dǎo)致原料供應(yīng)不足，平常一天能到幾千斤，今天也就到了八九百斤。七八月份是產(chǎn)蝦旺季，蝦一到公司我們就抓緊復(fù)工復(fù)產(chǎn)，既要完成積壓訂單，也要為下半年的囤貨做準(zhǔn)備�！�

　　作為公司拳頭產(chǎn)品，金海岸烤蝦市場熱度居高不下。據(jù)林敏介紹，這款烤蝦屬于高蛋白、低脂肪、零添加食品，通過低溫烤制最大限度保留了烤蝦的營養(yǎng)。成品蝦干不腥不膩、嚼勁十足，完美鎖住蝦肉的鮮美，海鮮風(fēng)味濃郁。去年該產(chǎn)品銷量達(dá)600多萬，長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　此次復(fù)工復(fù)產(chǎn)，金海岸食品公司在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，正全力以赴追趕生產(chǎn)進(jìn)度，力求將臺風(fēng)造成的損失降到最低，為消費(fèi)者持續(xù)供應(yīng)美味的烤蝦產(chǎn)品，也為下半年的市場供應(yīng)筑牢基礎(chǔ)。